Ciudad de México, 13 de diciembre de 2024.- Durante el semestre de otoño 2024, las alumnas de noveno semestre de la Escuela de Hospitalidad (ESDAI) de la Universidad Panamericana enfrentaron un desafío único: el Reto Grupo Belmond.
Esta experiencia conectó la academia con la industria hotelera de lujo, brindándoles un desafío práctico e innovador.
Innovación en acción: el Reto Grupo Belmond
El proyecto, parte del bloque electivo de Turismo, consistió en desarrollar una estrategia y medios de marketing local para incrementar la clientela en los centros de consumo del Maroma, A Belmond Hotel.
Las estudiantes trabajaron en propuestas innovadoras con el objetivo de atraer más comensales locales al área de alimentos y bebidas, poniendo en práctica sus conocimientos en gestión, creatividad, y hospitalidad adquiridos durante su formación en ESDAI.
Un puente entre la industria y la academia
El Reto Grupo Belmond, fruto de la colaboración entre Belmond y ESDAI, tiene como objetivo integrar desafíos reales de la industria en el plan de estudios, brindando a las alumnas una oportunidad de adquirir experiencia práctica y desarrollar habilidades para resolver problemas empresariales.
El evento contó con la participación de destacados profesionales de Belmond y la academia, entre ellos:
- Ana Paula Trueba, Area Director of Human Resources México in Belmond.
- Eduardo de León, Food and Beverage Assistant Director.
- Mtra. Claudia Galindo Correa, jefa de la Academia de Administración ESDAI.
- Mtra. Ana María Morett Sánchez, profesora líder del proyecto.
Reconocimiento a la excelencia
En un mensaje de retroalimentación, Ana Paula Trueba felicitó a las alumnas por su “dedicación, creatividad y esfuerzo”, destacando la calidad de sus propuestas y su impacto positivo en la industria de alimentos y bebidas de lujo. “Este es solo el comienzo de muchos logros futuros”, expresó.
Además, el Reto Belmond se suma a las iniciativas que ESDAI implementa para formar profesionales integrales en el ámbito de la hospitalidad, lo que reafirma su compromiso con la excelencia académica y el vínculo con el sector empresarial. Estas experiencias enriquecen el aprendizaje de las estudiantes y refuerzan la conexión entre la universidad y las demandas del mercado global.
Liderazgo en la industria de la Hospitalidad
Con su talento y dedicación, las alumnas de ESDAI continúan demostrando que están listas para transformar la hospitalidad en México y el mundo.
Conoce más de ESDAI en: https://www.up.edu.mx/educacion-universidad-esdai/
