Lucy Acedo estudió Filosofía en la UP México, y se doctoró en la Universidad de Navarra. También estudió el Master en Ciencias de la Educación en el campus de Roma de la Universidad de Navarra, y comenzó los estudios de la Licenza en Teología en la Pontificia Universidad de la Santa Croce en Roma. Se doctoró en Sagrada Teología por dicha Universidad.

Tiene varias publicaciones en Filosofía, Ciencias de la Educación y Teología. Le interesa especialmente la relación entre la Filosofía y la Teología, y -dentro de ésta última- la Teología Sacramental, así como las líneas educativas de ambas ciencias, cómo se pueden enseñar estas ciencias supremas, y cómo se alcanza la unidad del saber desde cualquier disciplina.

Entre sus principales publicaciones están “La actividad divina inmanente”, donde busca presentar a dónde puede llegar la razón humana acerca de la inteligencia de Dios, con base en los Comentarios de Santo Tomás de Aquino a las obras aristotélicas. Es parte de su tesis doctoral en Filosofía. Y “La unión con Cristo en los sacramentos. La aportación de Santo Tomás en la Contra Gentiles a la teología sacramental”, tesis completa editada por la Universidad Pontificia de la Santa Cruz. Y publicada por la Editorial NUN como libro con el mismo título (2023).