Ingeniera en Alimentos con una Maestría en Biotecnología y un Doctorado en Ciencias Biológicas con distinción Summa Cum Laude. Ha cursado el programa IPADE-ADEA (Instituto Panamericano de Alta Dirección de Empresa, en el programa de Alta Dirección de Empresas Agroalimentarias). Actualmente, se encuentra desempeñándose como profesor investigador en la Facultad de Ingeniería dentro de la Universidad Panamericana (UP). Tiene la distinción de CONACyT de ser Miembro Nivel 1. Participa en la Confederación Patronal de la República Mexicana en la Comisión de Innovación por parte de Aguascalientes (COPARMEX). Funge como encargada de Publicaciones en IEEE (Asociación de la Ingeniería de Aguascalientes), donde es miembro senior, por el periodo 2021-2022. Es Socia de las Mujeres Empresarias del Maguey en Aguascalientes, México. Es miembro de la Asociación Mexicana de Ciencia de los Alimentos, AMECA. Ha participado en varios proyectos nacionales e internacionales financiados. Ha publicado varios artículos en revistas nacionales e internacionales como: Foods, Journal of Food Biochemistry, Journal of Texture Studies, Phyton, Acta Horticulturae, Revista de Ingeniería Química, Food Science of Animal Resources y estos artículos han sido citados internacionalmente. Ha publicado tres capítulos de libro y he realizado traducciones técnicas. Ha presentado más de 60 trabajos de investigación en congresos nacionales e internacionales. Se le ha invitado a impartir conferencias en distintas partes de México y en Colombia. Ha evaluado manuscritos para revista indexada y ha participado en la evaluación de Proyectos Internacionales. Es titular de un registro de obra, Intelligent Food Fry, con número de registro 03-2018-091109521600-3 ante el Registro Público de Derecho de Autor que se desprendió de un desarrollo tecnológico. Posee un registro de utilidad. Además, tiene en trámite dos solicitudes de patentes: una nacional y otra internacional.